In den Abendstunden des 9. März 2016 wurde an historischer Stätte der Verein der „Fürstenwalder Brau-Freunde“ gegründet. Die Gründung fand im Gewölbe des mittelalterlichen Kellers des Alten Rathauses in Fürstenwalde statt. Gerade im Jahr des 500ten Jubiläums des deutschen Reinheitsgebotes wollten die Anwesenden ein Zeichen für Fürstenwalde setzen. Eine Frau und 16 Männer aus der Fürstenwalder Gesellschaft trafen sich am Abend mit dem Ziel, einen Verein auf den Weg zu bringen. Alle Teilnehmer an der Gründungsversammlung einte die Idee der Erforschung, Wahrung und Pflege der Fürstenwalder Geschichte, der Traditionen des Brauhandwerkes, der Kameradschaft und der bürgerlichen Werte.